BOEUF :
Colis de viande de vache de race blonde d'aquitaine, élevée sur notre exploitation. Nos animaux sont élevés de façon traditionnelle, principalement à l'herbe, avec en complément des céréales produites sur la ferme l'hiver et lors de la période d'engraissement. L'abattage à lieu dans un abattoir municipal agrée CE et la découpe chez un prestataire également agréé. Ce sont les deux seuls intermédiaires entre vous et nous. La viande vous est livrée fraîche, emballée sous vide et étiquetée, donc prête à congeler. 5 colis au choix
VEAU :
Colis de viande de veau blond d'aquitaine élevé uniquement au pis, comme autrefois. Nourris exclusivement au lait, ces veaux produisent une viande tendre et savoureuse, pour le plaisir de vos papilles...
VOLAILLES :
Poulet Fermier : Elevée en plein air avec des céréales produites sur la ferme, abattue à l'age minimum de 120 jours dans un abattoir aux normes CE. Ce produit est livré frais, avec tête et abats. Ensaché et étiqueté, vous pouvez sans soucis le conserver au congélateur plusieurs mois.
Pintade fermière : Elevée en plein air avec des céréales produites sur la ferme, abattue à l'age minimum de 120 jours dans un abattoir aux normes CE. Ce produit est livré frais, avec tête et abats. Ensaché et étiqueté, vous pouvez sans soucis le conserver au congélateur plusieurs mois.
Colis de poulet : Elevée en plein air avec des céréales produites sur la ferme, abattue à l'age minimum de 120 jours dans un abattoir aux normes CE. Ce produit est livré frais, ensaché sous vide et étiqueté, vous pouvez le consommer directement ou sans soucis le conserver au congélateur plusieurs mois.
CONSERVES ET PLAT CUISINEE :
Sans colorants ni conservateurs, uniquement sel et poivre longue conservation DLC 2 ans
JUS DE POMMES :
Jus de Pommes issue de notre production. Sans aucun traitement. 100% pomme. Vendu en bouteille de verre d'une contenance de 1 litre, pasteurisé, se conserve quelques jours au réfrigérateur après ouverture.
LE CLOS CHENY
44290 BESLE SUR VILAINE
Tél. 06 24 35 28 74
Boeuf au détail - araignée sachet d'une pièce d'environ 400 g
Boeuf au détail - araignée sachet d'une pièce d'environ 400 g
Boeuf au détail - assortiment à bourguignon sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - assortiment à bourguignon sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - basse côte à griller sachet d'une pièce environ 250 g
Boeuf au détail - basse côte à griller sachet d'une pièce environ 250 g
Boeuf au détail - bavette d'aloyau sachet de 2 pièces environ 300 g
Boeuf au détail - bavette d'aloyau sachet de 2 pièces environ 300 g
Boeuf au détail - bavette de flanchet sachet d'une pièce environ 300 g
Boeuf au détail - bavette de flanchet sachet d'une pièce environ 300 g
Boeuf au détail - coeur de boeuf sachet de 2 pièces environ 200 g
Boeuf au détail - coeur de boeuf sachet de 2 pièces environ 200 g
Boeuf au détail - collier gïte sans os à pot au feu sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - collier gïte sans os à pot au feu sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - côte à griller ou à rôtir sachet d'une pièce 1 kg
Boeuf au détail - côte à griller ou à rôtir sachet d'une pièce 1 kg
Boeuf au détail - faux filet sachet d'une pièce environ 200 g
Boeuf au détail - faux filet sachet d'une pièce environ 200 g
Boeuf au détail - foie sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - foie sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - hampe sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - hampe sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - jarret avec os à pot au feu sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - jarret avec os à pot au feu sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - joue de boeuf sachet d'environ 500 g
Boeuf au détail - joue de boeuf sachet d'environ 500 g
Boeuf au détail - langue de boeuf sachet d'environ 2 kg
Boeuf au détail - langue de boeuf sachet d'environ 2 kg
Boeuf au détail - merguezs pur boeuf sachet de 6 unités environ 500 g
Boeuf au détail - merguezs pur boeuf sachet de 6 unités environ 500 g
Boeuf au détail - onglet sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - onglet sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - poire merlan à fondue sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - poire merlan à fondue sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - poitrine avec os à pot au feu sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - poitrine avec os à pot au feu sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - queue sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - queue sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - rognon sachet d'environ 300 g
Boeuf au détail - rognon sachet d'environ 300 g
Boeuf au détail - rôti tende de tranche sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - rôti tende de tranche sachet d'environ 800 g
Boeuf au détail - rumsteck à griller sachet d'une pièce environ 250 g
Boeuf au détail - rumsteck à griller sachet d'une pièce environ 250 g
Boeuf au détail - saucisses pur boeuf sachet de 6 unités environ 500 g
Boeuf au détail - saucisses pur boeuf sachet de 6 unités environ 500 g
Boeuf au détail - steak aiguillette sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - steak aiguillette sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - steak gïte de noix sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - steak gïte de noix sachet de 2 pièce environ 250 g
Boeuf au détail - steaks hachés sachet de 2 pièces environ 250 g
Boeuf au détail - steaks hachés sachet de 2 pièces environ 250 g
Boeuf au détail - tournedos filet sachet d'une pièce environ 200 g
Boeuf au détail - tournedos filet sachet d'une pièce environ 200 g
Colis de boeuf - colis classique environ 10 kg
Colis de boeuf - colis classique environ 10 kg
environ 35% pot au feu et bourguignons, le reste partagé entre rôti, côte ou fondue...
Colis de boeuf - colis classique haché environ 10 kg
Colis de boeuf - colis classique haché environ 10 kg
35% de morceaux à bouillir, morceaux à griller et à rôtir
(Assortiment bourguignon, pot au feu, steack aiguillette, gite de noix, rumsteack, bavette, basse cote, faux filet, tournedos, rôti tende de tranche, côte ou fondue, 1 kg de steack haché...)
Colis de boeuf - colis éco environ 10 kg
Colis de boeuf - colis éco environ 10 kg
Moitié pot au feu, moitié bourguignons
Colis de boeuf - colis prestige environ 10 kg
Colis de boeuf - colis prestige environ 10 kg
rôtis, côte, fondue, pièces à griller, 1 kg steaks hachés
Colis de boeuf - colis saveur environ 10 kg
Colis de boeuf - colis saveur environ 10 kg
30% de morceaux à bouillir, morceaux à griller et à rôtir
(Assortiment bourguignon, pot au feu, steack aiguillette, gite de noix, rumsteack, bavette, basse cote, faux filet, tournedos, rôti tende de tranche, côte ou fondue, 2,5kg de steack haché...)
Colis de poulet environ 5 kg
Colis de poulet environ 5 kg
Filets, escalopes, cuisses, aiguillettes et blanquette
Colis de veau sous la mère - colis classique environ 10 kg
Colis de veau sous la mère - colis classique environ 10 kg
Côtes, escalopes, rôtis épaule et noix, blanquette, jarret
Colis de veau sous la mère - colis classique haché environ 10 kg
Colis de veau sous la mère - colis classique haché environ 10 kg
colis classique haché, idem colis classique mais avec 1 kg de steaks hachés environ 10kg
Conserve maison - Bœuf Bourguignon 400g
Conserve maison - Bœuf Bourguignon 400g
Plat cuisiné à partir de notre viande de Boeuf Blond d'aquitaine et élaboré par notre prestataire de découpe